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Hiervon gibt es pro Rind ebenfalls nur zwei Stück mit ca
Das Rumpsteak ist DER Grillklassiker unter den Steaks und weltweit sowohl in der Gastro als auch bei den Hobby-Grillern zu Hause
ist dieses Stück wie das Tafelspitz sehr vielseitig einsetzbar
Der Gutschein ist drei Jahre ab Kaufdatum gültig
Alle Produkte werden tiefgefroren geliefert und lassen sich flexibel portionieren – perfekt für Alltag oder Grillabende
Filet vom Strohschwein hausschwein Hiervon gibt es pro RindOb Ihr es in Eurer Region Filet, Lende, oder Lungenbraten nennt, macht keinen Unterschied! Wichtig zu wissen ist, dass es sich hierbei um das wohl zarteste, begehrteste und damit auch teuerste Stck des Schweins handelt. Es ist sehr saftig, gleichzeitig aber auch mager (Fettgehalt ca. 2 3%) und nicht mit Sehnen durchzogen. Das Aroma des Fleisches ist eher neutral und es wird meist im Ganzen zubereitet oder fr Medaillons in die jeweilig gewnschte
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