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dem hintersten Rückenbereich des Rinds
geröstet oder kurz sautiert
Die Kobangus-Kohlwurst ist ein klassischer Begleiter für die herzhafte Küche – kräftig im Geschmack
∙ Eierlikör von unseren Krautsand Eiern
Perfekt für Steaks mit kurzer Garzeit
Dickes Bugstück Prime cuts dem hintersten Rückenbereich des RindsDas Kobangus Dicke Bugstck ist ein charaktervoller Zuschnitt aus der Schulter, der mit ausgeprgter Fleischstruktur und intensivem Rindfleischaroma berzeugt. Perfekt geeignet fr klassische Schmorgerichte, saftige Braten sowie krftige Suppen und Kochfleischgerichte. Beim langsamen Garen entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und wird wunderbar zart. Zubereitung: Das Fleisch zunchst krftig anbraten und anschlieend bei sanfter Hitze schonend weitergaren