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Durch die Maischegärung wird das aromatische Potenzial der dicken Beerenschale voll ausgereizt
D-97346 Iphofen
was wiederum weniger Pflanzenschutzmaßnahmen erfordert
einer pilzwiderstandsfähigen Rebsorte
da so das Pfandsystem genutzt werden kann
Nicolas Olinger - Pet Nat Laune der Natur 2023 0,75 l BIO Weißwein Durch die Maischegärung wird dasMit "Laune der Natur" hat Nico Olinger wieder einen PetNat auf die Flasche gebracht. PetNat steht fr Ptillant Naturel so viel wie "natrlicher Schaumwein". Hierbei wird der noch grende Most in die Flasche gefllt, wo die Grung dann fortgefhrt wird. Perfekt fr den Sommer oder als Aperitif frisch durch die leichte Sure vom Riesling, gepaart mit feiner Frucht. Dabei sehr przise und sauber. Toll! Unfiltriert und ungeschnt. Enthlt natrliche Sedimente und