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Holzfass & FlaschenlagerungFarbe: Rubinrot mit violetten ReflexenAroma: Rote Beeren
✅ sehr junge Reifung (20–60 Tage) – Zart-cremige Konsistenz
reifer Pfirsich
in feinem Olivenöl
Datterini von Casar (400g)
Rocca Rubia Riserva – Carignano del Sulcis DOC - 2021 Menge:0.75 L Holzfass & FlaschenlagerungFarbe: Rubinrot mitEin majesttischer, kraftvoller Rotwein aus 100 % Carignano dicht, intensiv und elegant. Dieser Riserva berzeugt mit einem tiefen, fast opaken Rubinrot. In der Nase prgen Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, wrziger Vanille, Myrte, Leder und ser Lakritze das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, samtig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Handgelesen & in Edelstahltanks vergoren, anschlieend 1012