2021 Almaviva Roth­schild Puente Alto Château Valandraud Die organische Bewirtschaftung passt gut

Die organische Bewirtschaftung passt gut zu diesem Ansatz

Parzellenarbeit und Cuvée-Logik definiert

Canon 2021 Merlot aus Saint-Émilion zeigt Bordeaux mit Tiefe

gut drainierten Parzellen tief wurzeln können

Die biodynamische Arbeitsweise passt gut zu dieser Herkunft

2021 Almaviva Roth­schild Puente Alto Château Valandraud Die organische Bewirtschaftung passt gutDie Trauben fr Almaviva werden im Weinberg Puente Alto von Hand gepflckt und in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Nach dem Entrappen erfolgt die Auswahl sowohl mit einem Laser als auch mit dem menschlichen Auge, sodass nur die besten Trauben brig bleiben. Diese werden sanft zerkleinert und gelangen nur zur Grung durch Schwerkraft in die Edelstahlfsser. Via Almaviva entstand 1997 durch eine Partnerschaft zwischen Baronin Philippine de