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Birnenkompott
reichhaltigere Version von Ellergrub
Von dunklen Beeren
Durch den reifen Körper und die harmonische Säure der hier wachsenden Weine
was im Finish für einen langanhaltenden Geschmack sorgt
2020 Wotan-Kalkfels Riesling, Weingut Schwedhelm, Pfalz Schaumwein Birnenkompott2019 Riesling Weingut Schwedhelm 12,5% 0,75 Sulfit 2020 Wotan Kalkfels Riesling, Weingut Schwedhelm, Pfalz Seit jeher besitzt der Riesling Wotanfels vom Weingut Schwedhelm Zellertal einen auergewhnlichen Charakter. Spontan angegoren und mit einem Feinhefelager bis Ende Mai zeigt er auch im jungen Stadium sehr erdige und salzige Noten, wodurch auch die Sure stark ausgeprgt wird. Am Gaumen strotzt er nur so vor Kraft und endet dann in einem langen