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Im Weinberg wird konsequent naturnah gearbeitet: Einsaaten aus Buchweizen
Nieder-Flörsheim
Ultra seidig und mit einer minzigen Frische
Ersten Lagen Kallstadter Steinacker und Leistadter Kalkofen befinden
mit feiner Salzigkeit und ruhiger Kraft
La Paulée de Düsseldorf (28. November 2026) Champagne Im Weinberg wird konsequent naturnahWir holen das traditionsreiche Fest aus dem Burgund nach Dsseldorf! Das Paule de Mersault existiert bereits seit 1923 und ist in seiner Grundform ein Erntedank Fest, das die Winzerinnen und Winzer des Burgunds am dritten Montag im November, also nach der Lese, feierten. Damals organisiert von Graf Jules Lafon und Jacques Prieur, als Festessen auf dem Chteau de Mersault, wurde es schnell zu einer Art Volksfest, welches die Gemeinschaft und den
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