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And the main blacksmith is Mitsuo Nagao who is the 5th generation craftsman
Lege bei feineren Arbeiten den Daumen auf den Rücken (die Rückseite) der Klinge
Besonders empfehlenswert für Einsteiger in die Welt japanischer Küchenmesser und Hobbyköche
Musashi Toishi Whetstones sind viel größer als gewöhnliche japanische Wetzsteine
Ursprünglich ein Werkzeug für Profiköche
Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 135mm Kiritsuke Bunka And the main blacksmith isSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
US$ 49.00
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