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Bitterstoffe spielen eine wichtige Rolle in den Hildegard von Bingen Lehren
Sie sind außerdem auch gut geeignet zum Andicken von Suppen und Saucen
Borretschöl (Herkunft: EU)
00 g Süßholzwurzel
Zink sind wichtig für die Energiegewinnung
Hildegards Laden - Bertram gemahlen 100g Buch Bitterstoffe spielen eine wichtige RolleDie Bertramwurzel weist eine milde Wrze auf, weswegen sie beinahe in allen Speisen mitgekocht werden kann. Das Universalgewrz ist neben Galgant und Quendel eine der wichtigsten Zutaten in der Hildegard Kche. Der Bertram wird in der Hildegard von Bingen Lehre vor allem dem Magen Darm Bereich zugeordnet und soll das "gute im Blut" mehren. Auch bekannt als: Bertramwurzel, Bertrampulver, Universalgewrz. Anwendung Eignet sich hervorragend zum Wrzen von
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