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Teer und Lagerfeuerasche
aber schöne Wein entsteht
im Herzen der Region gelegen
Der Ausbau im Barrique ist bei diesem Haus ein zentrales Stilmittel
lebendige Säure und die Textur und das Mundgefühl erinnern an Kalkstein – sehr trocken und mit einem Terroir-Gefühl statt dem der aromatischen Traube
2019 Louis Latour Montrachet Grand Cru Bernard Haas Teer und LagerfeuerascheEs sollte mittlerweile vllig klar sein, dass im Jahr 2021 in Burgund nur wenig Weiwein hergestellt wurde. Doch es wird nun immer deutlicher, dass die Weine, die hergestellt wurden, zu den besten gehren, die je hergestellt wurden. Da viele 1er Cru Weine aufgrund von Knappheit in Bourgogne Blanc oder Village Wein gelandet sind, sind gerade die 1er Crus und GrandCrus sehr selten. In den 50er und 60er Jahren war Corton Charlemagne einer der grten Weiweine
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