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besonders saftigen Fleisch bemerkbar macht
Der Mimolette wird zwischen zwei Monaten und zwei Jahren gereift und hat einen charakteristischen Geschmack
der in dieser getrockneten Form noch intensiver ist
nussigen Geschmack
streichfähige Textur
Presa vom Pata Negra (Spanisches Eichelschwein) - 0,5 kg Iberico Produkte - Cinco Jotas besonders saftigen Fleisch bemerkbar machtUnser Presa Pata Negra stammt von einer einzigartigen Schweinerasse, die auf der iberischen Halbinsel in Freiheit lebt und sich von der Vielfalt der Natur ernhrt. In der Mastphase weiden die Tiere in den spanischen Gebirgsregionen, wo sie sich hauptschlich von Eicheln ernhren. Durch diese spezielle Ernhrung und die stndige Bewegung der Tiere bekommt das Fleisch sein unverwechselbares, intensives Aroma und die feine Marmorierung. Produktinformation:
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