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Geschmack: scharf nach Ingwer und Chili Anwendung: für Wok Speisen aller Art
Tartuflanghe Trüffelpralinen gibt es auch mit weißer Schokolade
Iota ist außerdem ein ideales Geliermittel für stärker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen
Ein Handschutz mit Gleitaufsatz ist inklusive
Die Würfel werden nur 5 - 10 Minuten in heisser Gemüsebrühe eingeweicht
Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 250 g glutenfrei Geschmack: scharf nach Ingwer undDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, indes nicht so scharf wie Cayenne. Ideal zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.
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