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Notes poivrées
soupes de fruits et salades de fruits
un véritable bijou issu d'une parcelle d'un hectare et de vignes de 35 ans
LA PETITE HISTOIREAvec cet Ilex Calamin
cultivées sur les terrasses escarpées du Dézaley
BLANC DE BLANC MEINRAD PERLER Notes poivréesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noyaux, pomme, craie, hrbes coupe. PROFIL DE GOUT Effervescent lger et subtil CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIREIssu de Chardonnay 100%, ce vin est vinifi selon la mthode traditionnelle champenoise (refermentation en bouteille pour la prise de mousse). Il en ressort un vin lgant, dune belle fraicheur, aux armes de fruits noyaux typiques du Chardonnay lev sur lattes. En bouche, la bulle est fine et une