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die Höhe von 520 m hält den frischen Zug
Die vom Tanaro abgekühlten Hänge halten die Säure hoch – ein Glas erfrischt so scharf wie das nächste
Gärung bei kühlen 21 °C
Juan „Nito“ Alegre presst ganze Trauben direkt
8 Hektar Schwemmland-Lehm liefern die Trauben
puente del ea saiaz rose rosewein rioja spanien trocken die Höhe von 520 mErdbeere. Birne. Kalkstein. Alte Reben. 520 m Hhe. Bereit fr Zitronenrisotto. Ein kurzer Saigne Abzug aus alteingewachsener Garnacha aus dem Alto Najerilla vergrt khl im Stahltank und reift kurz auf der Feinhefe. Zart lachsfarben, schmeckt er nach Erdbeerbonbon, Birne und einem Hauch Nektarine perfekt fr den Feierabend auf dem Balkon. Alte Garnacha Reben aus dem Hochland des Alto Najerilla werden auf 520 m nach wenigen Minuten Maischekontakt abgezogen
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