Sophenia Chardonnay Estate Reserva 2020 Magnum bottle size De wijn heeft een goede

De wijn heeft een goede lengte en directheid door de structuur en aroma's van de Pinot Noir die een zeker meesterwerk naar voren brengen

aangevuld met zoethout en subtiele kruiden uit het Midden-Oosten

De houtopvoeding is merkbaar maar niet overheersend en is perfect in balans met de fruitexpressie

nagel- en komijnekaas

Alle wijnen ondergaan malolactische gisting in het vat

Sophenia Chardonnay Estate Reserva 2020 Magnum bottle size De wijn heeft een goedeDe geur van deze chardonnay is delicaat, met een breed scala aan fruit, varirend van citrusvruchten tot tropisch fruit zoals ananas, mango en perzik die worden met fijne minerale tonen. Aroma's van vanille en geroosterd brood verlengen de elegantie en complexiteit van deze wijn. In de mond begint de wijn rijp en geconcentreerd met een goede balans en een frisse en aanhoudende afdronk. 30 % van de druiven wordt apart gefermenteerd in eiken vaten waar