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Pied pour trancheuse à jambon de 250/300 mm manuelle ou électrique
Boitier aluminium verni qualité haute brillance
Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage
"Denominacion de Origen Protegida " depuis 1994
Fabriquer à partir de viande de porcs ibérique (cochon noir) élevés dans les dehesas (prairies) et nourris principalement de Bellota (glands)
Pré-tranché jambon ibérique Bellota 70 g Jambon Covap Pied pour trancheuse à jambonPr tranch de Jambon Ibrique Bellota 50%, Le jambon ibrique Bellota 50% ou 75% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Elev en libert, le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glands). Sa texture fondante et son got lgrement sucr avec des armes de noisette font de ce jambon une exception. Affin pendant 42 mois, ce quart de jambon est vendu sous vide. Pr tranch de 70g (+ 10%)
US$ 1249.50
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