voorzichtig worden de druiven ontdaan van hun gekristalliseerde water en blijft er een heel geconcentreerd
2021 is een andere buitengewone vintage voor deze regio
Rijping vindt plaats op de eigen lie
In het glas heeft de wijn een heldere goudgele kleur
iconisch en direct herkenbaar
Ontañón Kaori 2022 sale voorzichtig worden de druiven ontdaanOntan Kaori is een elegante, moderne rode wijn uit Rioja, gemaakt van Garnacha. De stijl is soepel en fruitgedreven, met veel rood fruit, florale tonen en een zijdeachtige structuur. In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur. In de neus komen aromas van aardbei, kers en rode bes naar voren, aangevuld met rozen, een lichte kruidigheid en een subtiele minerale toets. In de mond is hij zacht en rond met sappig rood fruit, fijne tannines,