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Tain-l'Hermitage) Gamme Assemblage Type Lait Teneur en cacao 40% minimum Création Valrhona 1995 Statut Référence iconique Valrhona Fluidité 4 gouttes sur 5 Formats disponibles 250g
Mycryo : beurre de cacao micronisé
plusieurs parfums : flocages déclinés via notre collection spray velours
pour les vitrines du quotidien
Dans notre collection bâtonnets
Plaque de Cuisson Perforée 40 x 30 cm cake sup Tain-l'Hermitage) Gamme Assemblage Type LaitPlaque de cuisson Plaque de Cuisson Perfore 40 x 30 cm Pour les cuissons rapides et croustillantes La plaque perfore 40 x 30 cm est conue pour pour les cuissons rapides et croustillantes. Acier carbone, revtement antiadhsif, dimensions 40 x 30 cm. Compatible avec les fours standards et les fours ptissiers professionnels. Cette plaque se distingue par son comportement thermique adapt des prparations spcifiques. Patissland slectionne ses plaques de
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