Jacques R. Pauwels - Bacchus in Gallië fermenteren Met de diverse QR-codes heeft

Met de diverse QR-codes heeft de gebruiker direct toegang tot instructievideo’s over de wat lastigere kooktechnieken

werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen

Met de verrassend lekkere recepten in dit boek is het makkelijk om meer groente en fruit op je dagelijkse menu te zetten

De innovatieve recepten zijn maakbaar voor iedereen en overheerlijk: radijsjes uit de oven met kruidenboter of raapjes in cider met een crumble van zuurdesembrood

ISBN 9789401472920

Jacques R. Pauwels - Bacchus in Gallië fermenteren Met de diverse QR-codes heeftEen geschiedenis van de Franse wijn Of het nu gaat om een Bourgondische grand cru of een anonieme coup de rouge: wijn drinken is een genot. Maar nog mooier is dat te doen als je iets afweet van de geschiedenis van deze godendrank, die in dit rijkelijk gellustreerde boek geschetst wordt. Het epos begint in de Kaukasus waar de wijnbouw 10. 000 jaar geleden werd uitgevonden. Via de Grieken en Romeinen bereikte de viticultuur Galli, het beloofde land van