Gruss - Pinot Noir Eguisheim Gewurztraminer Pigage 's ochtends en 's

Pigage 's ochtends en 's avonds tijdens de gisting

kaneel en vuursteen

zwarte bessen en rijpe pruimen met wat confituur als afsluiter

De wijn die deze druif oplevert is echter beeldschoon

een beetje aardse paddenstoelen en een vleug koffie en peper en mineraaltjes

Gruss - Pinot Noir Eguisheim Gewurztraminer Pigage 's ochtends en 'sDe Pinot Noir Eguisheim uit de Elzas is een beetje een buitenbeentje. Er wordt niet zoveel van deze rode wijn gemaakt. Bovendien denken mensen meestal aan witte wijn als men het over wijnen uit de Elzas heeft. Maaaarrr,. grootmeester Andr Gruss weet van die Pinot Noir druiven wel iets speciaals te maken. Prachtig lichtrood van kleur, met typische kersen, braam en frambozen fruit. Sap met een lichtvoetige, maar serieuze, fijn kruidige smaak. De wijn