Workshop frisco's en swirls plantaardig 200g vulling maken en 2

200g vulling maken en 2 à 3 plankjes vullen

Na deze kookworkshop weet je hoe je moet tempereren en hoe je mallen vult  zodat je thuis makkelijk aan de slag kunt

stracciatella

We eten samen en dan neem je de verschillende gerechten én een lunch mee naar huis voor de volgende dagen

Terwijl deze afkoelen maken we swirls om zelfgemaakt ijs te pimpen en dan nemen we pauze met een drankje om vervolgens jouw frisco’s van een krokant chocoladelaagje te voorzien

Workshop frisco's en swirls plantaardig 200g vulling maken en 2Je leert friscos maken, zowel het ijs als de techniek om lekker krokant chocoladelaagje te bekomen. Terwijl deze afkoelen maken we swirls om zelfgemaakt ijs te pimpen en dan nemen we pauze met een drankje om vervolgens jouw friscos van een krokant chocoladelaagje te voorzien. Voorzie koelblokken en koeltas zodat je friscos en ijs kan nemen om thuis te tracteren. In ons atelier hebben we een shockvriezer zodat we snel bevroren ijs hebben en jullie