Valrhona Guanaja "Grand Cru", donkere couverture, callets, 70% cacao, 3 kg sub-trueffelhobel-und-hardware Aan één kant geslepen voor

Aan één kant geslepen voor extra precisie

rijst- en maïs-extracten

Gemaakt van room van lokale koeien

gebak en kwark

gesmeed ontwerp voor een zwaarder gevoel en betere controle

Valrhona Guanaja "Grand Cru", donkere couverture, callets, 70% cacao, 3 kg sub-trueffelhobel-und-hardware Aan één kant geslepen voorDeze pure chocolade is een intense mix van Zuid Amerikaanse Criollos en Trinitarios cacaobonen. Met een bitterheid die uitzonderlijk is en een smaak die lang blijft hangen, is dit een veelzijdige couverture. Ideaal voor zowel kleine als grote hoeveelheden dankzij de handige callets. 70,5% cacao voor een intense chocoladesmaak 29% suiker voor een perfecte balans Totale vetgehalte van 42,5% Kleine chocoladedruppels voor gemakkelijke porties Universeel