der mit Spargel- und Fischgerichten gut harmoniert
Füllungen für Schokoladenwaren und die Eisherstellung einsetzbar
für alle Arten von Flüssigkeiten passend und bietet eine beständige Viskosität im Ofen wie bei Säuremischungen
Die SEOUL RC besticht durch ihre edel glänzende Oberfläche
strukturiert und raffiniert
Chef´s Probe Einstechfühler, 1,5mm Sensor, mit 80cm Kabel, 1 St sub-schokoladendekor der mit Spargel- und FischgerichtenMessfhler fr Chefs Probe Thermometer inklusive Digitalanzeige. Die technischen Angaben: Einstechfhler: Durchmesser 1,5 mm, Lnge 100 mm Silikonkabel: Lnge 80 cm. Fhler, Silikongriff und Silikonkabel sind +230C hitzebestndig kurzfristig (maximal 2 Stunden) +250C hitzebestndig. Messbereich: 70 C bis +250 C. Genauigkeit: + 0,15 K + 0,2% vom Messwert (DIN Klasse A). Anschluss: BNC Stecker. Sensor: PT 1000, 2 Leiter