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réaliser des découpes en rotation
Toujours couper en éloignant la lame de votre corps
La lame est exceptionnellement durable et tranchante
Matériau : Aogami #2 - Surface: Inox / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
Leur lame possède un dos droit semblable à celui du Takohiki
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Marron 170mm Materiau:VG-10 réaliser des découpes en rotationSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 39.00
US$ 105.00
US$ 68.00
US$ 95.00
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US$ 80.00