Özlem Warren - Sebze Raspen en Schaven Of je nu vegetariër of

Of je nu vegetariër of flexitariër bent of gewoon minder vlees wilt eten

Factoren die veel invloed hebben op zijn kookfilosofie en de creaties in de menu's van Aroma: gerechten die beginnen bij een traditie

Lichte bijgerechten en ontbijtbowls

Gril mosselen in gloeiend hooi

en kies eens voor een vegetarische variant

Özlem Warren - Sebze Raspen en Schaven Of je nu vegetariër ofDat vegetarisch eten alles behalve saai is, bewijst de Turkse foodjournalist zlem Warren met Sebze. Dit kleurrijke kookboek biedt meer dan 85 veelzijdige gerechten uit het hart van Turkije met groente sebze in het Turks in de hoofdrol. Geniet van het beste dat de vegetarische Turkse keuken te bieden heeft. Start de dag met ilbir (gepocheerde eieren met yoghurt) of maak kark mevsim salatas, een salade met snel gepekelde rode kool, wortel & mas. Geniet