Lekker licht en verfrissend
Nicolaas Klei over Les Clos d'Elis in de Elsevier: 'Elisabeth maakt in haar uppie verrukkelijke wijnen van biologische druiven em verder niks
Van fris wit tot een vol en rond krachtig en van alles daartussen
Een wijn die wordt gekenmerkt door fruit
Een 100% syrah middels maceration carbonique
Simon 2023 - Les Clos d'Elis nieuw Lekker licht en verfrissendDruif: mourvdre (meerderheid), carignan, grenache Jaar: 2023 Alcohol: 13,5% Een ros geheel anders dan onze OUI ros. Minder fruit, meer kruid en lekker droog. Niet gefilterd, geen toegevoegd sulfiet. Nicolaas Klei over Les Clos d'Elis in de Elsevier: 'Elisabeth maakt in haar uppie verrukkelijke wijnen van biologische druiven em verder niks. Niks toegevoegd, niks weggehaald. Wijnen die smaken naar de druif, en naar de wijngaard, de bodem, het klimaat.'