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das in der Edo-Zeit für die Zubereitung von Aal entwickelt wurde
die sich in der Region 肥後 (Higo) befindet
die selbst bei starkem Druck nicht nachgibt
Verwenden Sie niemals Öl oder andere Substanzen
die Schneide neu auszurichten
Deba Doppelte Fase White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 120mm Material:White Steel #2 das in der Edo-Zeit fürDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.