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tant pour sa préparation que pour sa dégustation… Ce fut aussi l’occasion d’inviter des chefs tels que Pierre Hermé
Ce mélange 100% africain met en valeur le travail de nos deux marques : les créations naturelles de Lydia Gautier et le sourcing africain de Maison Keino
Traditionnellement fabriqué en bois ou en bambou
Le Matcha Seian est un thé de cérémonie
L’osmanthe
Thé noir Zairai - Ilgora théière tant pour sa préparation queCe cru est Issu de thiers venant de graines, d'o son nom japonais Zairai utilis par Mikel qui signifie que le th vient de thiers issus de graines et non de boutures. Ce th noir du dbut du printemps 2024 a t produit Ustaritz au coeur du Pays Basque Nord sur les contreforts pyrnens par Mikel Esclamadon qui a cr Ilgora herriko tea en 2020. Herriko signifie "du pays" en basque, car pour Mikel l'une des motivations de son projet thicole est de proposer aux