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Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°
Faciles à manipuler et résistantes
ce présentoir allie esthétique moderne et solidité
il assure un débit d’écoulement de 16 l/min avec une optimisation à 40 l/min via un aérateur intégré
La combinaison acier-acacia crée un contraste visuel attrayant
Four pâtissier injection directe gaz 5 niveaux sonde + lavage - Tecnoinox - FMPI5GTSL FU425 Modes de cuisson : vapeurPrsentation du Four ptissier injection directe gaz 5 niveaux sonde + lavage Tecnoinox FMPI5GTSL Le modle FL FMPI5GTSL, sign FURNOTEL, rpond aux exigences des artisans, ptissiers et professionnels de la restauration collective. Grce son systme dinjection de vapeur programmable et la sonde intgre, obtenez une cuisson prcise et rgulire chaque fourne. Performances et polyvalence Interface tactile haute rsolution pour piloter jusqu 8 phases de cuisson