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Vinificato e lasciato maturare per ben 18 mesi sui propri lieviti in sole vasche di acciaio
con note di spezie dolci
Il successivo sottofondo minerale introduce un assaggio di ottima ricchezza e complessità
La fermentation a lieu dans l'acier inoxydable et le bouchon à vis préserve les arômes frais et parfumés
Il bouquet è complesso e intenso
friuli grave doc salvadi 2022 scarbolo BF_classico17-1_sconto35 Vinificato e lasciato maturare perDorato. Al naso emergono sentori di frutti gialli, note di fieno e cenni di spezie. Al palato ricco, pieno e di buona freschezza. "Salvadi" nasce dalla particella "Codis" e da vigne di 15 anni d'et; si tratta di un pinot grigio in purezza, le cui uve, dopo una macerazione di circa 5 giorni, fermentano spontaneamente. Affinato in barrique per 22 mesi, un vino di grande espressivit, profondo e identitario. Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si
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