Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi Blanc
Le côté rugueux à grain 1000 aidera à réaligner votre tranchant
ainsi que pour le Kazari-giri ("sculpture décorative de légumes")
Ce Sushi-Kiri est le couteau parfait pour couper les rouleaux de sushi (Maki)
couper le fromage et réaliser des garnitures
Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Motif Argenté 135mm 浅村 Nom : Rouleau de couteauxUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.