Brut Nature - Sans Ajout de Soufre VP FIN aux belles saveurs de pinot

aux belles saveurs de pinot noir mûr

Jasper Morris MW (Inside Burgundy) qualifie Les Grèves de « cœur absolu de Beaune »

qui se révèle à la fois délicat et complexe

Vinification

" Issu des vignes les plus jeunes du domaine (qui ne sont d’ailleurs pas si jeunes)

Brut Nature - Sans Ajout de Soufre VP FIN aux belles saveurs de pinotPur Pinot Noir de la Cte des Bar sur des armes de fruits sec, de pommes rties avec une finale longue pour un quilibre parfait. Vinifi sans aucun ajout de soufre, une singularit rare en Champagne. Il met en lumire la puret absolue du fruit et la profondeur du calcaire dUrville. Caractristiques Cpage : 100% Pinot Noir Sol et Terroir : Sol calcaire Jurassique, Kimmeridgien dUrville et craie Vinification et Elevage : Fermentation malolactique, Non filtr.