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La pointe permet des coupes ciblées faciles et aide à trancher la viande et le poisson
Découvrez dès aujourd’hui une netteté et une beauté incomparables
8mm / Longueur : 100mm
Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières
Ce couteau Bunka haut de gamme en Silver Steel #3
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm Honesuki La pointe permet des coupesLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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