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trèfle et mâche
un cultivar de thé noir bien connu pour produire les meilleurs lots de Sun Moon Lake
de croustade aux pommes
de beurre fondu
de pêche et de pousse de laitue s'harmonisent agréablement pour faire de ce thé délicatement sucré et velouté une véritable gourmandise
Huo Shan Huang Da Cha sapin trèfle et mâcheCe th nous voque: CDRE NOIX GRILLE FLEUR BLANCHE CITRON CONFIT Produit dans la chane montagneuse des Dabie Shan, au nord de la province de Anhui, ce th jaune est une version similaire mais plus prononce du classique Huo Shan Huang Ya. La mthode de fermentation l'touffe (qui distingue la transformation des ths jaunes de celle des ths verts), a t ici pousse un niveau o les caractristiques gustatives typiques des ths jaunes est son maximum: L'infusion
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