que l'on ne trouve pas facilement dans n'importe quelle Franciacorta
que pour exprimer fidèlement toutes les facettes du cépage dont il est l'enfant : tout cela
Une trace méditerranéenne claire qui s'ouvre sur un goût frais
il est excellent avec le saumon cuit au four avec des pommes de terre
Ajoutez à cela le fait que certains de ses vignobles sont composés de marnes argilo-calcaires avec une forte présence de minéraux et il n'est pas difficile de comprendre comment les blancs de Coppo ont plus que quelque chose à exprimer dans le verre
venezia giulia bianco igt zamo bianco 2024 magnum le vigne di zamo BF_classico17-1_scontoNL25 que l'on ne trouve pasJaune paille l'il, avec de subtiles veines verdtres. Au nez, on retrouve le souvenir fruit de la pomme Golden, suivi de nuances de crote de pain, de foin et d'herbes aromatiques. La boisson suit les mmes traces que le nez, se rvlant bien quilibre, parfume et persistante. Vinification spare de chaque varit, puis repos pendant six mois en acier inoxydable sur les lies fines, suivi de l'assemblage et d'un bref affinage en bouteille : toutes les tapes de