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La vinification traditionnelle en amphores Qvevri
Il se montre à la fois intense et élégant
Leur somptueuse générosité offre une large palette aromatique
où les premières vignes de Merlot ont été plantées il y a plus de cent ans
ce cépage le tient du Val d’Aoste d’où il est originaire
L'Arbalète Rouge Malbec La vinification traditionnelle en amphoresUne raret historique de la maison Testuz Sur les terrasses abruptes du Dzaley, le Chasselas rgne en matre. Mais on trouve aussi quelques plants de rouge sur ce terroir trs expos, qui sy prte bien. Et ce notamment grce Jules Testuz, qui en plante au dbut du XXe sicle. Ses successeurs ont eu la bonne ide de poursuivre cette dmarche et proposent aujourdhui un assemblage qui ravit par sa profondeur et son potentiel de garde.
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