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Domaine de Mouscaillo - Limoux Blanc 2019 - Languedoc-Roussillon Archive Les marrons

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Description

Les marrons

ce risotto met à l’honneur le riz Carnaroli

Élaborée artisanalement à Jabugo

cépage emblématique de la Maison

Cette nouvelle édition du calendrier de l'avent du Roy René

Domaine de Mouscaillo - Limoux Blanc 2019 - Languedoc-Roussillon Archive Les marronsLe Limoux blanc est un vin la fois tendu, vif avec une pointe de gras et une finale saline. Dbourbage froid pendant 48h. Fermentation en demi muids (5 et 6hl) issus de chnes franais gs de 1 17 ans. Trs peu de fts neufs (remplacement uniquement si ncessaire). Taux d'alcool : 13. 5%.

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