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Espèce: Arabica
une belle amertume maîtrisée
ce qui facilite son nettoyage
Notes de dégustation: Chocolat
Grâce à ses meules plates de 55 mm et à son réglage micrométrique continu
Assemblage 1983 Quantité:250g Espèce: ArabicaDescription Lassemblage 1983 est le fer de lance de notre torrfaction et vente de caf. Un mlange affichant 80% Arabica et 20% Robusta qui se compose de cafs provenant de cinq origines diffrentes. quilibr et rond, ce mlange sadapte toutes les situations. En tasse, on obtient un espresso dune superbe qualit avec un corps exceptionnel qui lui confre aussi un certain quilibre. Le dgazage est ralis pour au minimum une semaine pour avoir un caf au got
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