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LalBrew Nottingham™ peut favoriser la biotransformation du houblon et accentuer la saveur et l'arôme du houblon
Un boost éclair de nutriments pour les fermentations de seltzers
Originaire de la région de Cologne
Issue directement de la tradition des bières fermières de la municipalité de Stordal en Norvège
Ce mélange unique de nutriments essentiels
LSB8001 - Hanseniaspora uvarum FORMAT (Cell/mL/Plato):91 hL (4.10E+13) LalBrew Nottingham™ peut favoriser laCette levure atypique a t isole d'eau d'rable et ne peut fermenter que le glucose et le fructose. Son profil aromatique tire sur les agrumes et la poire avec un soupon de vanille, ce qui fait d'elle une excellente candidate pour l'laboration de IPA ou de bires sures non alcooliques. Afin d'obtenir des bires avec peu d'alcool, il faudra produire un mot faible densit et avec un minimum de sucres simples. Pour viter la croissance de microorganismes
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