Plat de Côte de Bœuf Wagyu Entier (Short Ribs) Poids:1 x 1 kg 3 - Poulet Fermier Label

3 - Poulet Fermier Label Rouge - 1500gr

Représentatif des qualités de sa race

Pour celles et ceux qui pourraient se demander comment cuire ces côtes d'agneau filet

Le L-Bone se prête à une cuisson directe au barbecue ou lente au four

Astuce du boucher : Pour sublimer cet émincé

Plat de Côte de Bœuf Wagyu Entier (Short Ribs) Poids:1 x 1 kg 3 - Poulet Fermier LabelDcouvrez le plat de cte de buf Wagyu, aussi appel Short Ribs, un morceau dexception rput pour son persillage unique et sa richesse aromatique incomparable. Avec son gnreux poids de 1,5 kg, il incarne toute la gnrosit et lintensit de cette race dexception, mondialement reconnue pour sa chair fondante et son gras intramusculaire qui fond la cuisson. Idal pour une cuisson lente, au barbecue faon texane, en brais gourmand ou au four basse temprature, ce