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Sa torréfaction brune parfaitement maîtrisée révèle un café au corps généreux
située entre 1600 et 1700 mètres d’altitude au cœur du Honduras rural
cultivé sur les hauts plateaux du Karnataka en Inde
Polyvalent
sept petits producteurs ont appris à transformer leur café eux-mêmes
Fugi Ikizere, Rwanda Format:1 kg Sa torréfaction brune parfaitement maîtriséeCe caf remarquable provient du groupe Ikizere, un collectif de 23 femmes productrices du district de Nyaruguru, Rwanda. Veuves ou mres seules, elles mettent en commun leur expertise et leur dtermination pour offrir un caf de spcialit dexception. Cultiv entre 1 550 et 1 850 m daltitude, ce Red Bourbon lav est transform la station de Fugi, o les cerises sont dpulpes manuellement selon une mthode traditionnelle rwandaise. Le rsultat en tasse est