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Capacité : 77 cl
Retranscrit parfaitement les nuances des vins à structure fine
Cuvée parcellaire - Lieux-dits Courcelles
Vendange : 2019
Sucre ajouté au dégorgement: 0 g/l
La Borderie - De Quoi Te Mêles Tu ? NV Vieilles Vignes Capacité : 77 clBlanc de Noirs Un cpage : Le Pinot Noir. Une Parcelle : De Quoi Te Mles Tu ? Neuville sur Seine. Plantation 1980. Exposition Nord. La vinification : Jus exclusivement issus de cuve. Fermentation malolactique ralise en cuve inox. 12% de ft (FML bloque). Vieillissement de 30 mois en cave. Dosage : 3 g L Conditions de service : 10C en flte galbe.
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