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Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent aux “trois vertus”
Forme : lame courte et maniable
gestes fluides et contrôlés
Ergonomie : le manche est conçu pour offrir une prise en main confortable
Longueur de la lame : 22 cm
Couteau Japonais Santoku | Hattori Le Santoku (三徳) : couteauDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 18 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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