Cuvée 6 Toute cette hétérogénéité explique peut-être

Toute cette hétérogénéité explique peut-être le fait que l’on parle des Corbières

charnue et généreuse

Dégusté dans sa jeunesse on retrouvera dans ce pinot noir des arômes de cerises

100% Pinot noir IGP Haute Vallée de l'Aude

Le terroir des Corbières jouit d’une très grande diversité

Cuvée 6 Toute cette hétérogénéité explique peut-êtreCette cuve n6 nous a sduit par son originalit, sa rondeur et sa structure aromatique lgante, qui correspondent parfaitement lide que lon se faisait de la gamme cuivre. La finesse de ce vin provient dune macration des trois cpages (syrah, grenache et carignan) en grappes entires pendant une dure de 14 jours. Au cours de ces 14 jours de macration, les les tanins les plus fins de la peau sont extraits grce un pigeage manuel.