Brut Magnum Druivensoort2Percentage_34 elegante smaak met een zweem

elegante smaak met een zweem van zoethout en pruimen

Het resultaat is deze levendige

De naam Passimento refereert aan de traditionele methode om Amarone te maken: gebruikmakend van ingedroogde druiven

Na de vinificatie volgt 3 maanden rijping in eiken vaten

Deze geniet een voortreffelijke reputatie en heeft de naam van Beaumes-de-Venise tot ver buiten de Franse landsgrenzen gebracht

Brut Magnum Druivensoort2Percentage_34 elegante smaak met een zweemCava is de beschermde naam voor mousserende wijn afkomstig uit het Penedes gebied en geproduceerd volgens de traditionele methode. Dit houdt in dat demousse in de wijn ontstaat doordat de tweede gisting op fles plaatsvindt. De productie van Cava's luidde vanaf het eind van de 19de eeuw een nieuw tijdperk in voor het Penedes gebied en de provincie Catalonie. Deze Cava is opgedragen aan de Muzes, die Spanje's grootste kunstenaars inspireerden: Salvador