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Ce couteau est également appelé Hone-kiri
les couteaux Higonokami continuent d’être fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois
La planche est fabriquée en bois de cyprès japonais Hinoki de première qualité et mesure 457mm×240mm×30mm
Description du produit :
Sa performance de coupe remarquable permet des gestes nets et précis
Nakiri AUS-8 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer et Bois de Rose 170mm multi_purpose Ce couteau est également appeléPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 15.00
US$ 18.00
US$ 11.40
US$ 10.00
US$ 15.00
US$ 24.50
US$ 28.35
US$ 70.00
US$ 15.00
US$ 25.40
US$ 64.00
US$ 40.00
US$ 15.00