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Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya
avec son manche en urushi sumi de 210 mm
ce couteau d'une élégance exceptionnelle offre une expérience culinaire exclusive et véritablement remarquable pour les connaisseurs de cuisine
Le côté rugueux à grain 1000 aidera à réaligner votre tranchant
＊Veuillez contacter le personnel avant d'acheter
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm 刀舟 Le magnolia est utilisé depuisLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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