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Le grain 1000 est suffisamment rugueux pour réparer les petits dommages et remodeler le tranchant
Découvrez le parfait équilibre entre force et netteté avec notre couteau Sakimaru Takohiki de 270 mm
Matériau : Nishijin-ori (Dragon)
Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur
Au début du printemps
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 270mm Finition:Kurouchi Le grain 1000 est suffisammentLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 190.00
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