Ugny 2021 - Domaine Barouillet avec une réduction légère et

avec une réduction légère et intéressante

cet Homme de la Roche est d'une superbe gourmandise

pétante de fruit

Elevage :3 barriques (3 vins ou +) + 50 % GV inox

des charcuteries

Ugny 2021 - Domaine Barouillet avec une réduction légère etUn OVNI du domaine dcouvrir et qui fait office d'exception. En production trs limit c'est un flacon sur des notes toastes et beurres, lgrement grilles, rsultat de son levage sur lies. En fouillant un peu, vous dcouvrirez des touches florales et fruites de pche et d'agrumes. En bouche, sa vivacit ptillante rappelle le pamplemousse, mettant en avant des armes floraux comme le chvrefeuille et la glycine. Cest une combinaison tonnante de fracheur, de