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Complémentarité unique : un grand couteau spécialisé pour le poisson cru + un petit couteau précis pour les travaux minutieux
adapté à une cuisine moderne
Le modèle Maison Yamato se distingue par son équilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise
Utilisation : éplucher
Couteau Gyuto / Chef – Polyvalence et Précision
Couteau Japonais Bec d'Oiseau | Hayate Complémentarité unique : un grandDescription Le couteau Bec dOiseau Maison Yamato est lun des joyaux de la coutellerie japonaise. Conu pour les travaux de prcision, sa lame courte et courbe permet dpouser parfaitement la forme des fruits et lgumes. Idal pour tourner, sculpter, plucher ou ciseler, il allie finesse du geste et lgance artisanale. Sa forme en bec doiseau lui donne une maniabilit exceptionnelle, permettant de travailler au plus prs des aliments tout en conservant un
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